Ferqa di navbera çi yekabîneya şeraba sors û sarincên
1. Rêzkirina hewa û nemiyê:
Ger nembûn têr nebe, korka li ser şûşeya şerabê dê biqelişe an jî biqelişe.Dema ku şûşe vebe, ew ê bi tengasiyê re rû bi rû bimîne.Ger ew bi giranî be, ew ê fonksiyona morkirinê winda bike, ku dê bibe sedema têketina hewayê, bandorê li fêkbûna şerabê bike, û tama şerabê çêbike.
Ger nembûn pir zêde be, ew ne tenê dikare bibe sedem ku devê şûşeyê qalib çêbike, lê di heman demê de standarda şerabê ya şerabê jî hêsan çêdibe û diqelişe, ku ev jî wêneya şerabê pir kêm dike.Di kabîneya şerabê de pergala hewayê ya berfireh heye.Bi ferqa di navbera germahî û germahiya derve de di nav dekabîneya şerabê, di kabîneya şerabê de şilbûn tê hilberandin, ku dikare bi awakî nermiya hundurîn zêde bike.Sarincok ji bo verastkirin û verastkirina nemiyê ne ew qas profesyonel e.
2. Rastbûna germahiya domdar:
Germahiya herî baş ya parastinê ya şerabê divê li dora 13 ° C be. Hin zanyar analîzên taybetî kirine û bawer dikin ku germahiya îdeal 12,8 ° C ye. Her çend sarincek jî di germahiyek domdar de were saz kirin, germahiya rastîn di sarincê de ev e. nisbeten cuda ji germahiya set.Ew pir caran bêhêz e, û zehmet e ku meriv hewcedariyên germahiya hilanîna şerabê misoger bike.Di kabîneya şerabê de kompresorên rastîn ên profesyonel û kontrolkerên germahiyê hene.Rastbûn û aramiya kontrolkirina germahiyê ji sarincokê çêtir e.
Jîngeha herî baş a ji bo tomarkirina şerabê germahiya domdar, nemiya domdar, ronahiyê-vegirtinê, hewalêgirtinê û bê bêhn e.Pêdivî ye ku şerab li ser refikek şerabê ya bi îstîqrar were danîn, da ku fîşekên şûşeyê bi şerabê re têkilî daynin, şilbûna şûşê bihêlin û bihêlin.Gelek kes hildibijêrin ku ji bo hilanîna şerabê sarincokê bikar bînin.Ew bi rastî çareya dawîn e.Ger şert hebin, divê hûn dîsa jî kabîneyek şerabê guncan hilbijêrin.
Dema şandinê: Feb-13-2023
