Steak zuwa birrînek goşt-kalîteyê ye ku ji hêla pêvajoyek taybetî ve di demek diyarkirî de tê çêkirin.Her çend ew hilberek biha ye jî, steak zuwa xwedan hin feydeyên bêhempa ye ku mirovan amade dike ku ji bo wê zêde bidin.Li jêr nîqaşek berfireh li ser feydeyên steak-ê zuwa û ka ew hêjayî lêçûna zêde ye.
Profîla Flavorê ya Pêşkeftî
Steak-temenê hişk li gorî steakên kevneperest ên şilbûyî xwedî çêjek zexmtir û nermtir e.Di pêvajoya zuwa-pîrbûnê de, enzîmên goşt proteîn û rûn dişkînin, asîdên amînî û peptîd çêdikin ku profîla tamê zêde dikin û çêjek tevlihevtir diafirînin.Ne asayî ye ku kesek tama steakek hişkbûyî ji bilî "goştê" wekî gûz, rûn, an ax binav bike.
Tender Meat
Steak zuwa bi tevna xwe ya nerm navdar e.Dema ku goşt zuwa dibe, ji goşt şil dibe, ku dikare proteînan berhev bike û tevnûra xwe zêde bike, wan şiltir, tenik û şirîntir dike.
Feydeyên Xwarinê
Pêvajoya pîrbûna zuwa tê zanîn ku giraniya xurekên di nav goşt de zêde dike wek asîdên amînî, vîtamînên B6, B12, û K. Asîdên amîno çavkaniyek bingehîn a proteînê ne û ji bo avakirina masûlkan girîng in, dema ku vîtamînên B6 û B12 enerjiyê hêsan dikin. hilberîn û piştgirîkirina pergala nervê.Wekî din, tevna girêdanê ya di goşt de di pêvajoya pîrbûnê de têk diçe, ji ber vê yekê laşê me hêsantir dike ku proteîn hilweşe û bikar bîne.
Jiyana Refê çêtir kirin
Ji ber pêvajoya zuwakirinê ku naveroka rewa ya orîjînal kêm dike stîka hişkbûyî xwedan jiyanek dirêjkirî ye.Ew dikare ji goştê goştê şilbûyî heya çend hefteyan dirêjtir bimîne, ku pencereyek berfirehtir peyda dike ku meriv ji vê delaliya xwerû çêbike û kêfê bike.
Tevhev, tama dewlemendtir
Di pêvajoya zuwabûna goşt de tama û bêhna bêhempa ya goşt çêdibe, ev jî dibe sedema çêjek dewlemendtir û zexmtir.Ji ber vê yekê steakên zuwa ji hêla gelek kesan ve têne hezkirin û pejirandin ji ber ku tama ji goştê kevneşopî yê şil cuda cuda ye.
TIP: Heke hûn dixwazin jûreya çêtirkirina goştê xweş bikin, ez pêşniyar dikim kabîneya zuwakirina goştê king cave biceribînin.Hûn dikarin vê sarincokê bibînin li vir bikirtînin
Dema şandinê: Jun-21-2023
