Bodrumek şerabê cîhek hilanînê ya pispor e ji bo şerabê ku şert û mercên çêtirîn ji bo parastina kalîte û potansiyela pîrbûna şerabê peyda dike.Li vir çend hêmanên sereke hene ku bi gelemperî di bodrumek şerabê de cih digirin:
1. Germahiya sar û domdar: Şeraba di germahiyek sar û domdar de, bi gelemperî di navbera 55°F û 58°F (12°C û 14°C) de herî baş pîr dibe.
2. Kontrolkirina Nermiyê: Bodrumên şerabê bi gelemperî di navbera %60 û 70% de rêjeyek nemiya têkildar diparêzin da ku rê li ber zuhabûna kortikan bigirin û etîketan xirab nekin.
3.Tarî: Ronahiya ultraviyole ya ji ronahiya rojê an ronahiya çêkirî dikare zirarê bide şerabê, ji ber vê yekê bodrumek şerabê divê tarî be an ronahiya UV-ya parastî hebe.
4.Ventilation: Gera hewaya rast girîng e ku hewaya rawestayî bandorê li şerabê neke.
5.Rêf û hilanîn: Divê şerab li kêleka wê were hilanîn da ku kork şil bimîne û pêşî li zuhabûn û pîjbûna wê bigire, ku dibe ku hewa bikeve şûşeyê û şerabê oksîde bike.Ji bo vê armancê refik an refikên pispor têne bikar anîn.
6.Ewlekarî: Bodrumek şerabê divê ewle be ku pêşî li diziyê an gihîştina bêdestûr bigire.Ev dibe ku derîyek girtî an tedbîrên din ên ewlehiyê pêk bîne.
Îzolasyon: Ji bo domandina astek germ û nemûkê ya domdar, divê bodrumek şerabê bi rêkûpêk were îzole kirin.
Bi tevayî, hêmanên sereke yên ku ji bo bodrumek şerabê hewce ne, kontrolkirina germahiyê, kontrolkirina şilbûnê, tarîtî, vehewandina, refên hilanînê yên pispor, ewlehî, û îzolasyon in.Van faktoran ji bo afirandina jîngehek ku qalîteya şerabê diparêze û dihêle ku ew bi xweşikî pîr bibe dibe alîkar.
Dema şandinê: Nov-23-2023
