Meriv çawa şikeftek şeraba baş çêbike?Divê em berê çi amade bikin?

Çêkirina şikeftek şeraba baş pêdivî bi plansazkirin û amadekariyek baldar heye.Li vir çend gavên ku hûn dikarin bişopînin hene ku hûn şikeftek şerabê biafirînin ku dê şeraba we bi rêkûpêk hilîne û pîr bike:

1.Cihê rast hilbijêrin: Li cîhek ku sar, tarî û bi humidity-kontrolkirî ye bigerin.Bi îdeal, germahiya di şikefta şerabê de divê di navbera 55-58 °F (12-14 °C) de bi nermbûnek têkildar li dora 70% be.Ji cîhên ku ji germahiyên zêde an guheztinan re rû bi rû ne dûr bisekinin, ji ber ku ev dikare bandorê li ser kalîte û pîrbûna şerabê bike.

2. Sêwirana şikeftê sêwirînin: Biryarê bidin ka ji bo berhevkirina şerabê we çiqas cîh hewce ye û hûn çawa dixwazin hilanînê birêxistin bikin.Ji bo hilanîna şûşeyên şerabê bi awayekî horîzontal, refikan an refikan bikar bînin, ji ber ku ev korkê şil dihêle û pêşî li zuhabûna wê digire.

3.Hûndirê şikeftê amade bikin: Berî ku refik an refikan saz bikin, dibe ku hûn hewce ne ku hundurê şikeftê amade bikin.Ev dikare di nav xwe de avdankirina dîwar û zemînê bigire da ku nehêle şil zirarê bide şerabê, û her weha sazkirina pergalên ronahiyê û hewayê.

4.Hilbijartina maddî rast ji bo refik û refikan: Wood ji bo refên şerabê û refikan vebijarkek kevneşopî ye, ji ber ku ew domdar e û dikare têkiliyek xwezayî, gundî li şikeftê zêde bike.Lêbelê, refikên metal an plastîk jî dikarin werin bikar anîn, ji ber ku ew paqijkirin û domandin hêsan in.

5. Kontrolkirina hawîrdorê: Ji bo ku pîrbûna rast a şerabê misoger bike, girîng e ku asta germahî û şilbûnê di hundurê şikeftê de were kontrol kirin.Bifikirin ku pergalek kontrolkirina avhewa saz bikin ku dikare van astan bi domdarî bi demê re biparêze.

6.Şarabê ji lerizînê biparêzin: Şerab li hember lerizînê hestiyar e, ku dikare tîrêjê di şûşê de xera bike û bandorê li çêj û kalîteya şerabê bike.Ji bo kêmkirina vibrasyonê, ji hilanîna şerabê li nêzî dengbêjan, alavên giran, an çavkaniyên din ên vibrasyonê dûr bisekinin.

Bi şopandina van gavan û bi baldarî amadekirina şikeftê berê, hûn dikarin şikeftek şerabê biafirînin ku dê şert û mercên hilanînê yên çêtirîn ji berhevkirina şeraba we re peyda bike û bi demê re bibe alîkar ku wê bi dilxweşî pîr bibe.
Bi xêr hatî şikefta padîşah da ku ji we re jî şikeftek şeraba hêja çêbike.^^